У лимоні дуже багато вітаміну С

У лимоні дуже багато вітаміну С

Логіка міфу проста: вітамін С кислий, і лимон кислий – отже в одному багато іншого. Насправді в лимоні вітаміну навіть менше, ніж у капусті, і в десятки разів менше, ніж у ківі. А кислий смак лимону надають мінорні речовини (називаються вони так не тому, що від них сумно, просто їхня концентрація є малою).