Необхідно зберегти зір!

Необхідно зберегти зір!

В сучасному світі більшу частину інформац ії отримує завдяки зору. Неможливо уявити сьогоднішнє життя без комп’ютерів, при цьому найбільше навантаження лягає на очі. Ось чому так важливо піклуватися про зір, не лише робити перерви в роботі і корисну гімнастику для очей, а й також їсти необхідні для нормальної роботи очей продукти. Якщо ви хочете, щоб ваш зір залишався добрим впродовж всього життя, то необхідно надати перевагу продуктам, що містять клітковину, вітаміни С, Е, А. Які ж продукти харчування обов’язково мають бути присутніми в щоденному раціоні? Представляємо ТОП з 12-и найкорисніших продуктів для здоров’я очей.

 

Абрикоси або курага

Абрикоси, як у свіжому, так і в сушеному вигляді – курага – містять такі корисні для здоров’я очей вітаміни як: С, Е, групи В, Н (біотин), а також фосфор, клітковину, які позитивно діють на судини очей. Крім того, даний фрукт корисно їсти для профілактики раку шкіри. Норма, що рекомендується, в день – 2–3 штуки свіжих плодів або кураги (урюку). Правильно вибирайте абрикоси: краще брати твердіші плоди, оскільки, стаючи м’якими, вони втрачають частину своїх поживних властивостей.

Морква

Морква містить насамперед важливий для здоров’я очей вітамін А, а також такі корисні мікроелементи як йод, залізо, кальцій, магній, фосфор. Тому вона покращує функцію зору, а також підтримує ріст і утворення нових клітин. Найкраще вживати моркву в тушкованому або свіжому вигляді, з доданням будь-якої рослинної олії або нежирної сметани, для того, щоб добре засвоювався вітамін А. Взимку корисно пити свіжовичавлений морквяний сік з вершками. Дуже корисно щодня для хорошого зору їсти салат з моркви і яблук.

Яловичина

Яловиче м’ясо містить білок, вітаміни групи В, С, А, РР, а також мікроелементи – калій, кальцій, цинк. Яловичина покращує стан кровоносної системи, підвищує гостроту зору. Норма – 200 г яловичого м’яса на день, причому корисніше їсти його в відварному вигляді, а також корисний яловичий язик.

Курячі яйця

Курячі яйця, окрім білка і вітамінів, містять лютеїн, який захищає очний нерв, перешкоджає утворенню катаракти, нейтралізує шкідливий вплив навколишнього середовища. Норма – 2–3 яйця на тиждень. Краще вживати яйця у вареному вигляді або запікати в духовці.

Кисломолочні продукти і молоко.

Кисломолочні продукти (йогурт, кефір, сир, ряжанка, сметана) і молоко містять вітамін D, рібофлабін (вітамін В2), кальцій. Кисломолочні продукти дуже важливі для зору, вони допомагають очам яскравіше сприймати кольори і краще бачити в темний час доби.

Глід

Глід багатий на вітаміни А, В, С, а також в ньому є каротиноїди, флавоноїди, пектинові речовини. Глід відомий як хороший засіб для зміцнення серця, але не менш корисний і для здоров’я очей. Плоди глоду допомагають при короткозорості, нормалізують кровообіг. Норма в день – 100 г. Ви можете перемолоти сухі плоди глоду в порошок і, змішавши його з медом, приймати або заварювати замість чаю. Для цього 1 столову ложку плодів заваріть у термосі 1-ю склянкою окропу і через пару годин ви вже зможете пити цілющий напій.

Морепродукти та риба

Омега-3 жирні кислоти, якими багаті риба жирних сортів і морепродукти, покращують роботу органів зору, що обумовлено наявністю в цих продуктах фолієвої кислоти, вітамінів групи В, D, А. Норма в день – 100 г, наприклад, лосося.

Петрушка

Користь петрушки для зору пояснюється наявністю в ній вітамінів В, С, А, і таких мікроелементів як кальцій, фосфор, калій, які допомагають відновленню зорового нерва при захворюваннях. Петрушка покращує обмін речовин, підвищує імунітет, допомагає при катаракті, кон’юнктивіті і виразці рогової оболонки ока. Не забувайте додавати цю корисну зелень в супи і салати, прикрашати нею страви і пити з неї свіжовичавлений сік. Норма петрушки не менше 30–40 г в день.

Буряк

Буряк, як і морква, дуже корисний продукт для очей, він багатий фосфором, натрієм, марганцем, йодом, вітамінами групи В, С, Е, U, містить фолієву кислоту, каротиноїди. Вона добре допомагає знімати втому очей, сприяє очищенню крові. Буряк корисно їсти як у свіжому вигляді, так і вареному, а також пити з нього сік.

Чорниця

Чорниця надзвичайно корисна ягода для очей, вона містить вітаміни А, С, В, марганець, мідь, цинк, залізо, кобальт, селен. Покращує кровопостачання сітківки, збільшує гостроту зору, запобігає таким грізним захворюванням очей як катаракта і глаукома. Свіжа чорниця – добра профілактика геморою, серцево-судинних і онкологічних захворювань, виразки шлунка. Норма – 100 г ягід на день. Обов’язково їжте ягоди чорниці в сезон її дозрівання і заготовлюйте в протертому вигляді на зиму. Можна також пити вітамінні чаї. з сушеної чорниці.

Шипшина

Шипшина – скарбниця корисних вітамінів: С, В1, В2, А, Р, Е, К. Шипшина містить органічні кислоти, кальцій, натрій, залізо, марганець. Всі ці природні компоненти забезпечують еластичність і міцність судин. Не кажучи про те, що шипшина дуже добре підтримує організм у холодну пору року і особливо навесні, в період авітамінозу. У день корисно випивати не менше 1-ї склянки настою шипшини.

Шпинат

У шпинаті присутні вітаміни: С, В1, В2, К, Е, РР, Р, А, а також рослинні білки, каротин, латеін, зеаксантин, амінокислоти. Шпинат безцінний для очей – він запобігає дистрофії сітківки ока, яка може призвести до старечої сліпоти, захищає організм від передчасного старіння. Норма – 100 г на день. Ви можете вживати шпинат як в свіжому, так і відвареному вигляді з невеликою кількістю рослинної олії або нежирної сметани.